食の記事一覧

生産者と向き合い、ともに挑む持続可能な農業。MAAHA × 坂ノ途中 × daidai対談

#農林水産 #食

あなたの健康・美から始めるサステナブルな選択。ブイクック × オリゼ × ラヴィステラ対談

#環境 #食

うま味×日本食材＝プラントベースの卵「UMAMI EGG」。より卵らしさを追求し、社会で当たり前の存在に

#ダイバーシティ #テクノロジー #食

【プログラム卒業生対談】コミュニティで学び事業の解像度を上げる。COM-PJの支援とは

#イベントレポ #インキュベーション #キャリア #教育 #食

過小評価されがちな規格外野菜。乾燥野菜ブランドで農業の地位向上を目指す

#ものづくり #環境 #農業 #食

フェアトレードは本当にフェアなのか？疑問から始まった「三方良し」のサステナブルコーヒーブランド

#ものづくり #環境 #雇用創出 #食

新規就農を最短で可能に。第3者継承を一気通貫でサポートする

#地域・まちづくり #農業 #雇用創出 #食

コオロギのタンパク質量は牛の3倍？サステナブルな昆虫食で、食糧危機に挑む社会起業家

#ものづくり #環境 #食

プロダクトの背景にあるストーリーをさまざまな形で伝えたい。OYAOYA×daidai×rosa rugosa対談

#ローカル #農業 #野菜 #食

明日へつながる、やさしい暮らし。サステナブルなプロダクトで実現。hap×GOOD COFFEE FARMS×ODD FUTURE対談

#ものづくり #環境 #食