食の記事一覧

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2022.12.27

【プログラム卒業生対談】コミュニティで学び事業の解像度を上げる。COM-PJの支援とは

#イベントレポ#インキュベーション#キャリア#教育#食

interview

2022.11.15

過小評価されがちな規格外野菜。乾燥野菜ブランドで農業の地位向上を目指す

#ものづくり#環境#農業#食

interview

2022.11.10

フェアトレードは本当にフェアなのか？ 疑問から始まった「三方良し」のサステナブルコーヒーブランド

#ものづくり#環境#雇用創出#食

interview

2022.11.05

新規就農を最短で可能に。第3者継承を一気通貫でサポートする

#地域・まちづくり#農業#雇用創出#食

interview

2022.10.06

コオロギのタンパク質量は牛の3倍？ サステナブルな昆虫食で、食糧危機に挑む社会起業家

#ものづくり#環境#食

dialogue

2022.08.29

プロダクトの背景にあるストーリーをさまざまな形で伝えたい。OYAOYA×daidai×rosa rugosa対談

#ローカル#農業#野菜#食

dialogue

2022.08.29

明日へつながる、やさしい暮らし。サステナブルなプロダクトで実現。hap×GOOD COFFEE FARMS×ODD FUTURE対談

#ものづくり#環境#食

interview

2022.08.23

酵母菌から牛乳を作る。細胞農業で食習慣を変えずに未来の地球を守る

#テクノロジー#動物倫理#環境#食

interview

2022.06.23

TABETE拡大に向け営業強化。食品ロス削減のパイオニアを目指して

#環境#食

interview

2022.05.17

自然とのつながりを感じられる健康茶。環境・経済・幸せの循環する社会を目指して

#ものづくり#エコシステム#カルチャー#地域・まちづくり#環境#食