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食の記事一覧
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2024.01.18
事業づくりを通じて自己成長する。3ヶ月の社会起業家支援プログラム『COM-PJ』の魅力とは?
#イベントレポ
#インキュベーション
#キャリア
#食
interview
2023.12.22
陸上養殖でアニサキスフリーなサバを。FISH BIOTECHが「サバ」に絞ったニッチ戦略を展開するワケ
#農林水産
#食
interview
2023.10.26
フードロスに計上されない“隠れた”食材廃棄を減らすために。Re.BooooN!は「美味しく、楽しく」消費行動を変えていく
#エコシステム
#農業
#食
interview
2023.07.26
僕らがいなくても持続可能な暮らしをつくるーー養鶏委託業でカンボジア農家の選択肢を広げる、MERI-JAPANのスタンス
#国際協力
#農業
#食
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2023.02.14
生産者と向き合い、ともに挑む持続可能な農業。MAAHA × 坂ノ途中 × daidai対談
#農林水産
#食
dialogue
2023.02.14
あなたの健康・美から始めるサステナブルな選択。ブイクック × オリゼ × ラヴィステラ対談
#環境
#食
interview
2023.02.07
うま味×日本食材=プラントベースの卵「UMAMI EGG」。より卵らしさを追求し、社会で当たり前の存在に
#ダイバーシティ
#テクノロジー
#食
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2022.12.27
【プログラム卒業生対談】コミュニティで学び事業の解像度を上げる。COM-PJの支援とは
#イベントレポ
#インキュベーション
#キャリア
#教育
#食
interview
2022.11.15
過小評価されがちな規格外野菜。乾燥野菜ブランドで農業の地位向上を目指す
#ものづくり
#環境
#農業
#食
interview
2022.11.10
フェアトレードは本当にフェアなのか? 疑問から始まった「三方良し」のサステナブルコーヒーブランド
#ものづくり
#環境
#雇用創出
#食
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